小时候最喜欢的零食就是麦芽糖了。 熬糖最好的时节是在冬腊月里。首先是要长麦芽。选上好的麦粒，摘拣去杂质和干瘪的颗粒，洗尽后倒进干净的面盆。盆子要是有窟窿能够漏水，破旧的木桶和木盆是最好的。然后盖上干净的馍布或者毛巾小心冻坏，此后每天早晚淋上...